Chả Cá Thát Lát có thể chế biến dưới nhiều hình thức: Chiên, nấu lẩu, kho, xào... Chả Cá Thát Lát khi ăn có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, rất tốt đối cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người ăn uống kém, cơ thể suy nhược!
Chả Cá Thát Lát từ thời xa xưa đã là món ăn chuyên dùng để dâng kính vua chúa. Chả Cá Thát Lát ngon phải làm từ những con cá mới đánh bắt về, còn tươi sống, chắc thịt, lóc hết lấy phần thịt rồi làm chả. Tuân theo đúng quy trình đặc biệt ấy, cùng kỹ thuật thượng thừa – Chả Cá Thát Lát có hương vị rất bùi, rất thơm và rất ngọt. Chả Cá Thát Lát có thể chế biến dưới nhiều hình thức: Chiên, nấu lẩu, kho, xào... Chả Cá Thát Lát khi ăn có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, rất tốt đối cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người ăn uống kém, cơ thể suy nhược!
Hướng Dẫn Sử Dụng: Chiên với dầu ở khoảng 90 độ C (dầu hơi sủi tăm). Chiên đến khi miếng chả cá chớm màu vàng cánh gián thì bỏ ra. Ăn với rau thì là, rau sống và xì dầu. Nếu sản phẩm lạnh cứng: cần rã đông trước. Sử dụng không hết: cần bọc nilon rồi để ở nơi lạnh nhất của tủ mát hoặc ngăn đá.